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山西152批次食品体检,饮用水中的致病菌从哪里

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山西152批次食品体检,饮用水中的致病菌从哪里

12月28日,山西省食药监局发布新一期食品安全监督抽检信息,在9个不合格批次的食品中,桶装水占据8个,再次成为不达标“重灾区”。今年以来…

随着物质生活水平的不断提高,人们对于饮用水的要求越来越严格,瓶装水和桶装水因其干净卫生无污染而受到青睐,但,事实真的是这样的吗?据悉,4月上旬,安徽省食药监局公布了5类食品323批次样品的检验结果,其中,该省东至县4家企业生产的4批次纯净水均检出铜绿假单胞菌。若饮用了含有致病菌——铜绿假单胞菌的饮用水,极可能导致急性肠道炎。

根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排,省食品药品监管局对饼干、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕点、罐头、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、食品添加剂、食糖、蔬菜制品、薯类及膨化食品、水产制品、速冻食品、饮料进行了监督抽检,共抽检1958批次,其中抽检项目合格产品1922批次,不合格产品36批次,合格率98.16%。

12月28日,山西省食药监局发布新一期食品安全监督抽检信息,在9个不合格批次的食品中,桶装水占据8个,再次成为不达标“重灾区”。今年以来,桶装水因菌落等超标,已经屡上“黑榜”。

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图:纯净水

不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为:

本期公布152批次食品监督抽检结果,其中涉及酒类、焙烤食品、豆类、粮食及粮食制品、薯类及其膨化食品、水果及其制品、调味品、饮料、乳制品和蜂产品等10大类。其中合格批次143批次,不合格9批次。

铜绿假单胞菌成不合格主因

标称莘县盼明康菌业有限公司生产的1批次八珍菇中脱氢乙酸及其钠盐项目不合格;

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今年以来,安徽、陕西、湖南、山西等多省食药监局发布食品抽检结果显示,部分不合格饮用水或纯净水检出铜绿假单胞菌超标。

标称兰陵县康利蔬菜食品有限公司生产的1批次香辣金针菇中二氧化硫残留量项目不合格。

针对抽检发现的不合格食品,省食药监局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责成相关市局及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,并对相关企业立案查处,涉嫌犯罪的移送公安机关。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打12331投诉举报。

今年2月上旬,陕西省食药监局公布的食品抽检结果显示,陕西泾阳恒润饮品有限公司2016年7月20日生产的桶装饮用纯净水,检出铜绿假单胞菌。

标称枣庄市汇丰食品有限公司生产的1批次红豆薏米山药粉中霉菌项目不合格;

不合格名单

2月下旬,湖南省食药监局公布的食品抽检结果显示,68批次桶装饮用水和纯净水不合格,主要问题为检出铜绿假单胞菌以及耗氧量超标。

标称枣庄维密食品有限公司生产的1批次红豆薏米枸杞粉中霉菌项目不合格。

酒类不合格1批次,原因是酒精度低于标签明示值

3月23日,安徽省食药监局公布2017年第11期食品安全监督抽检信息,共抽检446批次样品,18批次不合格,其中9批次为饮用水,均检出铜绿假单胞菌,分别为:来安县风顺纯净水厂生产的千岛奇源、龙山泉、饮用天然水,来安县宝林饮品有限公司生产的千叶露(健康饮用天然山泉水)、健康饮用天然山泉水、千叶露,来安县轩昂纯净水厂生产的狼泉湾山泉、天然饮用纯净水、狼泉湾山泉。

标称烟台天林食品有限公司生产的1批次毛毛虫面包中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格;

朔州市朔城区新客都商贸有限公司销售的标称为山西杏花福酒业有限公司生产的杏花第一村酒。

4月上旬,安徽省食药监局公布的食品抽检结果显示,该省东至县4家企业生产的4批次纯净水均检出铜绿假单胞菌超标,分别是:东至县兰兰纯净水厂生产的兰兰饮用纯净水,东至县本源纯净水厂生产的本源纯净水,东至县至德纯净水厂生产的至德饮用水,东至县清泉饮用纯净水厂生产的清泉饮用山泉纯净水。

标称昌乐县鲁盛源糕点厂生产的1批次桃酥中大肠菌群项目不合格。

注:酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升白酒中含有乙醇的毫升数,即体积的百分数。酒精度是白酒的一个理化指标,含量不达标会影响白酒的品质。

图片 3
图:瓶装水

标称聊城市宁爽天天发食品有限公司生产的2批次回味难忘中水分项目不合格;

桶装水不合格8批次,原因是检出铜绿假单胞菌

抵抗力弱者风险大

标称陵县康源食品有限公司生产的1批次孜然锅巴中大肠菌群项目不合格。

河津市天露纯净水厂生产的桶装饮用纯净水;

近日,安徽国科质量检验科学研究院院长邵栋梁在接受采访时介绍说,铜绿假单胞菌(P.Aeruginosa)因在代谢过程中产生水溶性的绿色色素,使伤口与创面呈绿色,又名绿脓杆菌,是一种常见的革兰氏阴性杆菌。铜绿假单胞菌是一种重要的水源性致病菌,在自然界分布广泛,为土壤、水源中存在的最常见的细菌之一。

标称日照市亿家乐放心早餐工程有限公司生产的1批次桶装饮用纯净水中铜绿假单胞菌项目不合格;

万荣县绿清源桶装纯净水厂生产的饮用纯净水;

邵栋梁表示,国家标准《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)及《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)中均规定了铜绿假单胞菌指标,即“不得检出”。“水源保护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触;包装材料清洗消毒有缺陷等,都有可能导致饮用水中出现铜绿假单胞菌。”邵栋梁说,要杜绝饮用水中出现铜绿假单胞菌的情况,企业就必须保护好水源,并在生产过程严格落实消毒、监测程序。此外,企业还不得使用废料和回收料制成的容器。

标称日照浩源饮用水有限公司生产的1批次清水泉饮用水中铜绿假单胞菌和大肠菌群项目不合格;

霍州市霍山水业有限公司生产的桶装饮用水;

铜绿假单胞菌对人体健康有何危害?邵栋梁分析认为,铜绿假单胞菌是一种常见的条件致病菌,对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险,比如刚出生不久的婴儿或是受到大面积烧伤的病人,极易受到铜绿假单胞菌的感染。受感染的病人通常会出现发热,黄疸,脾大,伤口溃烂,并产生肺炎、泌尿系感染、脑膜炎、败血症等继发性疾病。

标称莒县中泉山泉饮用水厂生产的1批次桶装饮用水中铜绿假单胞菌项目不合格;

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